Hạt Quinoa là gì? Tác dụng của hạt Quinoa? Mua hạt Quinoa ở đâu tốt?

Hạt Quinoa được nhiều người quý như là “siêu thực phẩm” tốt cho sức khoẻ. Vậy hạt Quinoa là gì? Công dụng của hạt này và mua ở đâu? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Hiện nay hạy Quinoa là một trong những loại hạt phổ biến được dùng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn, làm bánh,… bởi những lợi ích mà nó mang lại. Ngoài ra còn được nhiều chị em ưa chuộng trong quy trình làm đẹp của tớ. Cùng khám phá rõ hơn về hạt Quinoa ngay tiếp về sau.

Hạt Quinoa là gì?

Quinoa là gì? Công dụng của hạt Quinoa và mua hạt quinoa ở đâu?

Hạt Quinoa hay còn gọi là hạt diêm mạch, là loại hạt của cây Quinoa Chenopodium có nguồn gốc từ Nam Mỹ, hạt có màu xám trông giống hạt kê, hương vị thoang thoảng mùi hạt dẻ cộng với mùi lúa mạch và ngô non.

Nhiều người nhầm lẫn cho rằng hạt Quinoa là ngũ cốc nhưng thật ra đây không phải là ngủ cốc, hạt Quinoa là loại hạt dinh dưỡng thuộc họ Chenopodiacees (rau bina và củ cải đường).

Hạt Quinoa chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như canxi, magie, sắt, chất xơ, axit amin,… đặc biệt là hàm lượng protein trong hạt Quinoa cực kỳ cao nên được rất nhiều người tiêu dùng làm thực phẩm trong bữa ăn và làm đẹp.

Công dụng của hạt Quinoa

Hạt Quinoa cung ứng 172 calo nên rất ít năng lượng nhưng chứa tinh bột rất nhiều giúp bạn cảm giác no lâu, không thèm ăn, kiểm soát trọng lượng cơ thể, là thực phẩm tuyệt vời đối với người ăn chay, ăn kiêng giảm cân.

Hạt Quinoa rất có thể thay thế cơm trong những bữa ăn thường ngày, tạo cảm giác ngon miệng và no lâu.

Quinoa là gì? Công dụng của hạt Quinoa và mua hạt quinoa ở đâu?

Hạt Quinoa làm nguyên liệu trong những món bánh, rất có thể thay thế cho khoai tây để tạo hương vị thơm ngon, thú vị hơn.

Hạt quinoa cũng được dùng để trộn vào những loại rau trộn, sallad, rau luộc, những món chiên, cà ri,… vừa giúp tăng hương vị vừa bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể.

rất có thể sử dụng loại hạt Quinoa để làm đồ ăn dặm cho trẻ vì chúng không hề chứa gluten và lại còn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng cực kì tốt cho sự phát triển của trẻ.

Hạt Quinoa rất tốt cho làn da, dùng làm mặt nạ dưỡng da rất tốt. phối hợp với những nguyên liệu khác như sữa chua, trứng,… để làm mặt nạ dưỡng ẩm cho da.

Xem thêm nhiều lợi ích của hạt diêm mạch trong bài viết: Lợi ích sức khỏe, những món ăn chế biến từ hạt diêm mạch.

33 cách nấu hạt Quinoa đơn giản tận nhà

Cách 1: Nấu trên bếp

Cách 1: Nấu trên bếp

Bạn hãy cho nước và hạt Quinoa vào trong nồi với tỉ lệ 1.5:1, sau đó đậy nắp rồi đun sôi. Tiếp theo, bạn mở nắp đun lửa vừa từ 15 phút cho tới khi cạn hết nước trong nồi.

Khi nấu xong, bạn nhấc nồi ra khỏi bếp, mở nắp và để ngâm thêm 10 phút để tránh hạt Quinoa bị ướt và dính.

Cách 2: Dùng lò vi sóng

Cách 2: Dùng lò vi sóng

Cho 2 phần nước và một phần hạt Quinoa vào bát sứ hoặc thủy tinh, đậy lại rồi nấu khoảng 3 phút.

Sau đó, bạn lấy ra khỏi lò, đảo lên rồi để ngâm trong 5 phút và cho lại vào lò vi sóng nấu tiếp trong 3 – 5 phút. Bạn nhớ trộn lên rồi để nguội 2 phút trước khi ăn là được.

Cách 3: Dùng nồi cơm điện

Cách 3: Dùng nồi cơm điện

Bạn hãy cho một phần hạt Quinoa với một.5 – 2 phần nước rồi nấu cơm như bình thường với nồi cơm điện.

Lưu ý khi chế biến hạt Quinoa

– Bạn cần rang hạt Quinoa trước khi nấu cho tới khi hạt khô lại, có màu vàng đều và dậy mùi thơm để quy trình chế biến thêm đậm đà và giòn tan.

– Thêm muối khi nấu hạt Quinoa nếu muốn điều chỉnh hương vị.

– Nấu hạt Quinoa với những loại nước dùng rau củ để tăng độ đa dạng cũng như khuếch tán chất dinh dưỡng.

– bạn cũng rất có thể trộn hạt Quinoa trắng và đỏ theo tỷ lệ 50 : 50 để tạo màu sắc và hương vị.

4Hạt Quinoa mua ở đâu?

Hạt Quinoa hiện rất đơn giản tìm mua, nhưng khuyến khích nên mua ở những siêu thị, Shop lớn, uy tín tránh tình trạng bán hàng fake gây tác động đến sức khoẻ.

Giá của hạt Quinoa hiện khoảng 300.000đ đến 400.000đ/kg. Bách hoá XANH cũng đều có đang bán với giá là 113.000₫/túi 300g.

 

Hy vọng qua bài viết này giúp bạn hiểu thêm được về hạt Quinoa là gì cũng như những công dụng của nó. Hãy bổ sung ngay loại hạt này vào những món ăn trong gia đình giúp cả nhà có sức khoẻ tốt nhé.

Xem thêm nhiều thông tin về sức khoẻ tại: Khoẻ đẹp mỗi ngày.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *