Củ sâm đất (khoai sâm) là gì? Có tác dụng gì? Nơi bán khoai sâm đất tphcm

Củ sâm đất (khoai sâm) có lợi ích gì mà những chị em đua nhau mua về sử dụng?

Củ sâm đất đang được những chị em đổ xô đi mua vì cho rằng nó có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy thì hãy cùng tìm hiểu xem củ sâm đất (khoai sâm) có lợi ích gì nhé!

Những ngày qua, người dân TPHCM đổ xô đi mua sâm đất nhiều đến mức món này bỗng trở thành hiếm hàng. không những ngon, ngọt, dễ ăn mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy củ sâm đất có những lợi ích gì, cùng tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết sau.

1 Củ sâm đất là gì?

Củ sâm đất

Theo Viện Y dược học Dân tộc TPHCM, củ sâm đất thường được biết với tên thường gọi khác là Yacon hoặc Hoàng Sin Cô, mọi người gọi bằng tên khoai sâm vì nó trông rất giống với củ khoai lang.

Cây sâm đất có nguồn gốc từ Trung Mỹ, nó là một loại thực phẩm rất lâu lăm tại đây. Nhưng khi vào Việt Nam, nó lại được nhập từ vùng Tân Cương, Trung Quốc và được gọi là Hoàng Sin Cô.

Nhưng giờ đây củ sâm đất là đặc sản nổi tiếng ở Lào Cai, tuy có về ngoài giống khoai lang nhưng bên trong có màu vàng nhạt, bạn ngửi thì sẽ thấy mùi hơi giống nhân sâm. Ăn sống thì sẽ thấy vị ngọt mát, nước nhiều. Khi nấu canh thì dẻo thơm, ngọt cực kỳ.

Hiện nay, củ sâm đất được bán khoảng 30.000 đồng/kg nếu bạn mua từ 50kg trở lên, còn mua lẻ thì khoảng 50.000 đồng/kg.

2 Những lợi ích của củ sâm đất với sức khỏe, làm đẹp

 Lợi ích của củ sâm đất với sức khỏe

Theo TS Bác Sĩ Trương Thị Ngọc Lan, Phó viện trưởng Viện Y dược học dân tộc TP.HCM, củ sâm đất có chứa nhiều chất fructooligosaccharide, thường được gọi tắt là FOS, nó giúp cho củ sâm đất có 3 công dụng chính:

Hỗ trợ điều trị ung thư đại tràng: Thông thường, chúng ta sử dụng kháng sinh để diệt vi khuẩn bệnh lý thì nó cũng diệt luôn những vi khuẩn có lợi cho đường ruột, dễ làm rối loạn tiêu hóa. Dưỡng chất FOS giúp điều chỉnh những vi khuẩn ở trong đường ruột, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Hạ đường huyết: Chất FOS sẽ giúp hạ đường huyết rõ rệt, hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường kết quả.

Giúp hỗ trợ giảm cân: Chất FOS còn giúp làm cho cơ thể mau no, đẩy nhanh quy trình bài tiết nên hoàn toàn có thể giúp hỗ trợ giảm cân cực kỳ kết quả.

3 những món ăn được chế biến từ củ sâm đất

Hầm xương, nấu canh

Hầm xương, nấu canh: bạn cũng hoàn toàn có thể nấu canh sâm đất cực kỳ mới lạ và ngon miệng. Khi nấu canh, sâm có vị ngọt, bùi lại thanh mát, hòa cùng vị ngọt thanh của xương hầm sẽ làm cho cả nhà bạn mê tít.

Sâm đất xào thịt bò

Sâm đất xào thịt bò: Sâm đất xào thịt bò cũng là một món ăn tuyệt vời cho mâm cơm. Với mùi thơm như nhân sâm của sâm đất, hòa chung với mùi thơm lừng của bò sẽ làm bạn mê mệt. Khi ăn thì vị ngọt ngọt từ sâm, dai dai từ bò, ăn hoài không ngán.

Nộm sâm đất

Nộm sâm đất: Món nộm giòn giòn, ăn vào cực kỳ thanh mát, điểm thêm vài con tôm nữa là thành món ăn tuyệt vời cho mùa hè luôn.

4 Địa chỉ mua củ sâm đất chất lượng, giá tốt

Mặc dù sâm đất thơm ngon, có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải lúc nào bạn cũng tìm được nơi mua sâm đất tốt nhất, Bách hóa XANH gợi ý những nơi mua sâm đất dưới đây bạn cũng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm.

bạn cũng hoàn toàn có thể mua được củ sâm đất tại những trang thương mại điện tử như Lazada, Shopee với giá khoảng 35.000 đồng/kg.

Hoặc mua tại những nơi bán củ sâm đất uy tín như:

Econashine – Nơi chuyên bán những thảo dược tự nhiên tốt cho sức khỏe

Econashine

Địa chỉ: Ngõ 280 Lê Trọng Tấn, quận Thanh Xuân, TP Hà Nội

Đặt mua trực tuyến:

https://econashine.com/san-pham/khoai-sam-dat-tuoi-dac-san-nui-rung-y-ty-lao-cai/

Dế yêu: 0868937118

Store thảo dược cổ truyền – Chuyên bán đồ ăn vặt, những loại trà tốt cho sức khỏe

Cửa hàng thảo dược cổ truyền

Địa chỉ: 162/23 Bình Lợi, phường 13, quận Bình Thạnh, TP.HCM

Đặt mua trực tuyến:

http://shopban.com/chi-tiet/dia-chi-mua-khoai-sam-dat-lao-cai-tai-tphcm-619

Dế yêu: 0774990988

Đặc sản tây-bắc tại thành phố sài thành

Đặc sản Tây Bắc tại Sài Gòn

Đặt mua trực tuyến:

https://thitruongsi.com/khoai-sam-dat-tai-sai-gon-1392207.html

Ở trên là những thông tin về củ sâm đất và những địa điểm tin cậy để mua củ sâm đất. Hy vọng sẽ những những bạn sẽ yên tâm mua về sử dụng cho gia đình.

Mua những loại củ, quả khác tại Bách hóa XANH :

 

Xem thêm

>> Có nên cho trẻ dùng thức uống dinh dưỡng nhân sâm?

>> Củ cải trắng ‘nhân sâm’ giá rẻ giành cho sức khỏe

>> Loại củ được so sánh quý ngang nhân sâm nhiều người thờ ơ

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *