Lá húng lủi có phải là lá bạc hà không? Phân biệt bạc hà và húng lủi, tác dụng 2022

Công dụng của bạc hà, bạc hà và húng lủi có phải là một?

Bạc hà và húng lủi rất dễ dàng nhầm lẫn với nhau, vậy bạc hà và húng lủi có phải là cùng một loại cây? Công dụng của bạc hà là gì?

Bạc hà và húng lủi là những rau gia vị quen thuộc, nhiều người cho rằng hai loại rau này là cùng một loại, điều này không hoàn toàn đúng, vì chúng chỉ cùng họ với nhau mà thôi. Hãy cùng tìm hiểu về hai loại rau này và cách phân biệt nhé.

1Cây bạc hà là gì?

Cây bạc hà là gì?

Bạc hà là một loại cây thân thảo, cao khoảng 60-80cm, có tên khoa học là Mentha Arvensis, tên tiếng Anh là mint. Cây bạc hà thân hình vuông, màu xanh hoặc tím nhạt.

Bạc hà có vị cay, mát và có chứa tinh dầu Menthol, thường được ứng dụng làm hương trong thực phẩm. Trong bạc hà chứa rất nhiều tinh dầu, hầu hết là menthol và menthone. Mỗi loại bạc hà sẽ có mỗi hoạt chất cay không giống nhau.

2Bạc hà và húng lủi có phải là cùng một loại cây?

Bạc hà và húng lủi là hai loại cây không giống nhau, nhưng chúng đều thuộc chi Bạc hà (danh pháp Mentha), họ Hoa môi (Lamiaceae).

Bạc hà có tên khoa học là Mentha avensis, còn húng lủi có tên khoa học là Mentha Aquatica. Hai loại rau này tuy có tính chất bên phía ngoài khá giống nhau nhưng có công dụng và mùi vị hoàn toàn không giống nhau.

  • những lợi ích thần thánh của bạc hà với sức khoẻ không phải ai cũng biết
Có thể bạn quan tâm  Top 10 lí do khiến mặt bạn bỗng dưng nổi mụn

3Cách phân biệt bạc hà và húng lủi

Nhận biết dựa vào hình dạng cây

Nhận biết bằng hình dạng cây

Bạc hà có thân cao 60 – 80 cm, thân thẳng đứng, thân vuông, có lông ngắn mọc quanh thân. Còn húng lủi mọc hoang dã, có sức sống khỏe, có rễ chùm mọc dưới đất hoặc ngang thân.

Nhận biết dựa vào hình lá cây

Nhận biết dựa vào hình dạng lá

Cây bạc có lá mọc đối xứng, hình thon dài, dài 3 – 5 cm, rộng 2 – 3 cm, cuống dài 0,5 – 1 cm, mép lá có răng cưa, trên lá có lông tơ nhỏ. Ngoài ra có hoa mọc từ nách lá, white color, tím hoặc hồng nhạt, cánh hoa hình môi.

Còn húng lủi có lá nhỏ hơn bạc hà, thuôn dài, mép lá có răng cưa.

Nhận biết bằng mùi vị

Bạc hà có mùi thơm mát, vị cay the, mát lạnh, có mùi giống Sing Gum Double Mint mà ta thường ăn. Còn húng lủi có mùi hương nhẹ, vị cay nhẹ chứ không the cay mạnh đặc sắc như bạc hà.

4Công dụng của lá bạc hà và húng lủi

Công dụng của lá bạc hà

Bạc hà có rất nhiều công dụng tuyệt vời như: thải độc cơ thể, làm đẹp da, giảm cân, làm gia vị trong những món ăn, món bánh và thức uống, làm nước detox, chữa đau dạ dày, chữa ho, xua đuổi côn trùng.

Theo trang thaythuocvietnam.vn – trang tin tri thức sức khỏe và cung ứng kỹ năng y khoa của Hội Nội khoa Việt Nam, cho biết nhờ hàm lượng tinh dầu chứa từ 1-3% gồm menthol, limonene, pulegon,…. nên có những công dụng dưới đây:

Trên thực nghiệm

Công dụng của lá bạc hà

Khi sử dụng bạc hà với liều nhỏ, những bạn sẽ cảm thấy hưng phấn, mạch máu được giãn nở, mồ hôi được bài tiết nhiều hơn thế và thân nhiệt hạ xuống. Nếu sử dụng bạc hà với liều lớn thì những bạn sẽ cảm giác tủy được kích thích, phản xạ vận động bị tê liệt.

Bạc hà còn có tác dụng trên đoạn rễ thần kinh bị tê đau, nó còn giúp gây tê cục bộ. Bạc hà ức chế được rất nhiều chủng vi khuẩn như Pseudomonas Aeruginosa, Escherichia Coli, Staphylococcus Aureus,… và ức chế một số loại nấm như: A.Niger, Candida albicans,…

Có thể bạn quan tâm  Top 9 trang web nổi tiếng nhất của Triều Tiên

Theo Y học cổ truyền

Công dụng của lá bạc hà

Bạc hà có nhiều tác dụng như: kích thích tuyến mồ hôi hoạt động, giảm đau, kích thích hệ tiêu hóa và giải độc cực kì tác dụng. Bạc hà tăng tiết mật, chỉ tả, thúc ban sởi mọc. Bạc hà thường được dùng để trị ho, cảm mạo.

Công dụng của húng lủi

Húng lủi thường dùng như một loại gia vị giúp món ăn thêm thơm ngon, ngoài ra còn được dùng như một loại thảo dược có tác dụng phòng bệnh, dọn dẹp vệ sinh răng miệng, giữ hơi thở thơm tho, đồng thời là cách giúp xua đuổi muỗi tác dụng.

5Bạc hà có những loại nào? Cách phân biệt và tác dụng của chúng thế nào?

Cây bạc hà có rất nhiều loại với nhiều hình dáng, kích thước, màu sắc và trong cả mùi hương cũng không giống nhau. Một số loại bạc hà phổ biến phải kể tới như:

Peppermint (Mentha Piperita)

Bạc hà này thường được gọi là bạc hà u, tinh dầu của nó có tên là peppermint oil. Loại này có tính chất là có hình răng cưa và mùi thơm cổ xưa nên thường được dùng làm sinh tố, kẹo singum, làm thuốc chữa bệnh,…

Peppermint

Pennyroyal mint (Mentha Pulegium)

Bạc hà hăng cho tinh dầu “pennyroyal oil” với mùi thơm nồng, lá hình răng cưa. Loại bạc hà này được dùng trong thuốc bổ giúp tiêu hóa, thuốc chữa đau đầu, những bệnh nhiễm trùng hô hấp,…

Pennyroyal mint

Ginger mint (Mentha Gentiles)

Bạc hà gừng lai giữ bạc hà Mentha Arvensis và Mentha Spicata, được sử dụng như loài thảo dược, dùng trong nấu ăn và dùng đuổi côn trùng rất tốt.

Ginger mint

Chocolate mint (Mentha x piperita)

Loại này có lá hình trứng, thường được dùng để làm bánh, pha trà, làm sinh tố do có mùi thơm dễ chịu cực kì.

Chocolate mint

Catmint (Nepeta Mussinii)

Loại này có tinh dầu bạc hà thơm và thư giãn cực kì. Loài mèo cũng rất thích mùi hương của cây bạc hà này đấy nhé.

Có thể bạn quan tâm  Dầu hạt lanh là gì? Công dụng dầu hạt lanh đối với sức khỏe update 2022

Catmint

Mentha Longifolia

Loại này có lá màu xanh đậm và hình răng cưa, cao từ 50-100cm và sở hữu mùi hương cực kì tinh ý.

Mentha Longifolia

Ngoài ra còn một số loại bạc hà khác như Apple Mint, Spearmint, Mentha Arvensis, Catnip,…

một số loại bạc hà khác

6Những lưu ý khi sử dụng bạc hà

  • Mặc dù bạc hà rất thơm, rất tốt nhưng bạn chỉ nên sử dụng tối đa 0,4ml/ngày. Nếu dùng nhiều, rất hoàn toàn có thể những bạn sẽ bị dị ứng phát ban, chóng mặt thậm chí co giật.
  • Trẻ sơ sinh không được sử dụng bạc hà vì hoàn toàn có thể khó hô hấp.
  • Khi bạn có dấu hiệu nổi mụn nước trong miệng và mũi, rất hoàn toàn có thể bạn bị dị ứng bạc hà.
  • Khi sử dụng thuốc như cyclosporine, thuốc kháng acid thì không nên sử dụng bạc hà vì hoàn toàn có thể gây tương tác. Người mắc bệnh tim cũng hạn chế không dùng bạc hà vì hoàn toàn có thể chậm nhịp tim. Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng không nên dùng bạc hà.

Những lưu ý khi sử dụng bạc hà

Bạc hà là một nguyên liệu cực kì phổ biến mà chúng ta cũng hoàn toàn có thể bắt gặp mỗi ngày. Hy vọng với những thông tin trên, bạn đã làm rõ hơn về cây bạc hà và hoàn toàn có thể thường xuyên sử dụng chúng hơn nhé!

Chọn mua singum chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

 

Qua bài viết này, hoàn toàn có thể nhận thấy rằng việc phân biệt bạc hà và húng lủi dựa vào mắt thường không quá khó khăn, nhưng để chắc chắn bạn không nhầm lẫn, hãy vò nát lá và ngửi mùi thơm của lá, sẽ rất dễ dàng nhận biết hơn bạn nhé.

những bạn sẽ quan tâm:

>> 10 công dụng tuyệt vời của trà bạc hà

>> Gừng, cam thảo và bạc hà: Bài thuốc chữa nghiện thuốc lá tác dụng!

>> Cách sử dụng tinh dầu bạc hà để đuổi chuột

Đến Bách hoá XANH gần nhất để chọn mua rau tươi ngon nhé.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

[lightbox1 auto_open="true" auto_timer="2000" auto_show="always" id="newsletter-signup-link" width="600px" padding="10px"] dịch vụ seo ladigi [/lightbox]