Cách nấu bò kho thơm, ngon chuẩn vị tận nhà

Cách nấu bò kho thơm, ngon chuẩn vị tận nhà

  • 4 Đánh giá

rất có thể nói rằng Bò kho là một món ăn cực kì quen thuộc đối với người dân Việt Nam và thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của rất nhiều gia đình. Đây là món ăn giàu chất đạm và nguyên liệu để làm phổ biến, vì vậy những bà nội trợ rất có thể tự nấu được món Bò kho ngay tận nhà của tớ và cho gia đình cùng thưởng thức.

Nếu như bạn vẫn không không chắc chắn làm thế nào để nấu được món Bò kho ngon, chuẩn vị, thì hôm nay Download.vn sẽ giới thiệu cho những bạn bài viết Cách nấu Bò kho thơm, ngon, chuẩn vị tận nhà, mời những bạn xem thêm.

Nguyên liệu

  • 800gr nạm bò

  • 3 củ cà rốt

  • 1 nhánh gừng

  • 20gr bột năng

  • 2 cánh hoa hồi và 2 thanh quế

  • Hành khô, tỏi, hành lá, ngò, rau mùi

  • Gia vị gồm có: dầu điều, hạt nêm, muối, đường, bột bò kho, hạt tiêu,

những bước tiến hành : Cách nấu bò kho thơm, ngon chuẩn vị tận nhà

Sơ chế nguyên liệu

🖼️

Bước 1: Đập dập gừng rồi xát đều lên miếng thịt bò, sau đó trùng thịt bò qua nước sôi để khử sạch hết mùi hôi.

Làm sạch thịt bò

Bước 2: Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, rồi ướp thịt với 2 thìa coffe muối, 2 thìa coffe hạt nêm, 2 thìa coffe bột bò khó, 2 thìa dầu điều. Sau đó, đảo đều và ướp thịt khoảng 30 phút để cho ngấm hết gia vị.

Ướp gia vị

Bước 3: Cà rốt bào bỏ vỏ, rồi rửa sạch. Sau đó, cắt thành những miếng dày, vừa ăn.

Cắt cà rốt

Bước 4: Hành khô, tỏi, xả, bóc bỏ vỏ, rửa sạch, rồi đập dập băm nhuyễn.

Băm hành, tỏi

Bước 5: Rửa sạch hành lá, ngò, rau mùi.

Rửa rau mùi, hành lá

Bước 6: Đem hoa hồi, quế mang đi rang cho tới khi có mùi thơm thì thôi.

Rang hoa hồi, quế

Nấu bò kho

🖼️

Bước 1: Phi thơm hành, tỏi, xả băm, sau đó đổ thịt bò đã ướt trước đó vào, rồi đảo đều cho tới khi miếng thịt săn lại.

Bước 2: Khi miếng thịt đã săn lại thì đổ nước vào cho ngập thịt.

Đổ nước vào nồi thịt

Bước 3: Lúc này chúng ta sẽ bỏ hoa hồi, quế đã rang vào trong nồi thịt kho.

Bước 4: lúc này hãy hầm thịt bò cho tới khi miếng thịt chín mềm thì bỏ thêm cà rốt và hầm tiếp cho tới khi mềm.

Cho cà rốt vào

Bước 5: Hòa tan 20gr bột năng cùng với một chén nước, sau đó đổ vào trong nồi thịt kho đang đun.

Hòa và đổ bột năng vào

Bước 6: Đun thêm một chút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 7: Múc bò kho ra bát, rồi cho thêm hành ngò, rau mùi ở phía trên và cho thêm một ít hạt tiêu. Món bò kho này khi ăn kèm cùng với bánh mì thì sẽ tăng thêm mùi vị.

Bò kho sau khi nấu xong

  • 34 lượt xem
Xem thêm: Bò kho

Xem thêm bài viết khác

  • 🖼️

    Cách làm sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon

  • 🖼️

    Cách làm vịt om sấu ngon đơn giản

  • 🖼️

    Tổng hợp cách làm bánh cuốn tận nhà thật đơn giản

  • 🖼️

    Tổng hợp công thức nấu ăn với lò nướng

  • 🖼️

    Cách làm mứt dừa thơm ngon, hấp dẫn nhất

  • 🖼️

    Cách ướp thịt nướng ngon nhất

  • 🖼️

    Tổng hợp những món ăn ngon với Nồi chiên không dầu

  • 🖼️

    Cách làm thịt chưng mắm tép thơm ngon

  • 🖼️

    Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon nhất

  • 🖼️

    Menu DingTea và Hệ thống những Store

  • 🖼️

    Menu Bobapop và Hệ thống những Store

  • 🖼️

    Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp, vừa ngon

Xem thêm Món ngon mỗi ngày

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *